購買旋轉火鍋設備時注意哪些事項
購買旋轉火鍋設備時注意哪些事項(Tel:19878986433)
火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的熱情和興趣。尤其是如今火爆的旋轉小火鍋,很多經營者都看中其中的商機紛紛萌芽出開店的想法,想開這么一家旋轉火鍋店,當然必不可少的肯定是旋轉火鍋設備,那么購買旋轉火鍋設備時注意哪些事項呢?(Tel:19878986433)

購買旋轉火鍋設備時注意哪些事項(Tel:19878986433)
1、看回轉火鍋設備的核心部位——電機。因為回轉火鍋設備正規商家都會終生維護,都會選擇純進口的電機,電機查看銘牌就可以知道是國產還是進口的,一定要認準是純進口品牌,不然可能后期運行會不穩定。
2、機體不銹鋼厚度回轉火鍋設備機體正規廠家都是會選用304不銹鋼的,不銹鋼厚度可以達到1.5mm,也有些商家采用202不銹鋼,這個鑒別方式就是可以用力按下機體部分,標準304不銹鋼硬度是不容易按的下去的,202的則很輕易就可以按下去。
3、機體焊接部位處理回轉火鍋設備機體的焊接點尤其重要,如果焊接不好,表面會不光滑,焊點沒處理,也影響美觀和傳送性能,這個主要用心觀察下焊口就可以。很容易看出來處理如何。
4、鏈條的檢測鏈條分為鏈片和傳送帶,市場上用的比較多的是尼龍材質的,觀看尼龍材質好壞,可以通過顏色來辨別,純白色的鏈條是比較好的,如果有雜色或者發黃的話,就說明鏈條不是正品。
5、其他配件臺面的好壞直接影響整套設備的性能,目前使用比較多的臺面是康貝特板,這種板材不怕燙,容易清理,性能穩定不斷裂,逐漸已經替代了大理石臺面,提醒消費者千萬不要選擇木質臺面,木質臺面壽命是不行的。再者電磁爐也要注意,選購純銅線圈的電磁爐,不要選鋁制的。
6、售后服務售后服務尤為重要,還有后續的增值服務,要看看商家是否提供底料和蘸料技術,還有其他的一些增值服務,不要只問,要看,讓商家拿出證據,或者親口品嘗底料蘸料,zui好能去實體店品嘗。

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所有東西都是需要保養,使用的壽命才會長的,旋轉火鍋設備也是一樣的,在我們購買安裝好后一定要定時對旋轉小火鍋設備進行保養,這樣才會用的長久的。
1、自動回轉火鍋減速箱的潤滑:為了保證減速箱、電機的使用壽命,減少機械故障,必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油,一般情況下一年檢查一次,發現潤滑油少了就要添加潤滑油。
2、鏈板的潤滑:柔性回轉火鍋帶乃鏈傳動設備,需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。
3、回轉火鍋臺面衛生清潔:停機狀態下,每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設備軌道,直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點,然后用濕毛巾擦拭,轉彎角部分不能抬起鏈條,用小毛刷刷干凈。
4、為了便于日常衛生清潔,除了設備轉角處預留活動檢修門外,直線段落的墻裙裝飾板也要預留衛生清潔門,長不要超過3米。
5、注意:自動回轉火鍋衛生清潔:必須在停機狀態下操作!
工廠:佛山市嵐慧電動餐桌廠
聯 系 人:邱生;
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