重慶旋轉火鍋設備廠家報價

夏季回轉火鍋店開業營業策劃-行業資訊-海譽科創智能設備有限公司



       夏季回轉火鍋店開業營業策劃來源:海譽科創智能設備有限公司人氣：93發表時間：2020-05-20 11:09:30我們海譽科創是專業設計制作廠家，對回轉火鍋這一行業也有數年的研究經驗。通過我公司從二季度的銷售數據，我公司在經歷今年（2017年）2月（農歷春節）的銷售淡季后，迎來了從4月初開始的“小旺季”這樣的“逆市場”現象
     。分析近幾年我公司回轉火鍋銷量數據發現，并不只是今年出現了如此“逆市場”。自2010年至現在的8個年份里有幾乎每一年都有如此現象發生。   回轉火鍋的旺季是從初秋天氣轉冷開始，旺季是從深秋到到新一年的農歷春節。

          但是有很多朋友因為很多原因選擇了在現在這個春夏季開設回轉火鍋店。有可能是因為搶到了一處人氣旺鋪回轉火鍋，所處位置客流量很大。有可能是在附近比較大的范圍之內只有這一家回轉火鍋店。有可能是有很多朋友是接手了別的朋友的店。因為在轉讓之前這家火鍋店的管理，裝潢，服務和配方口味等相對于同行略勝一籌，所以在人氣也是相當的夠。

     接手轉讓的朋友期望用手頭比較充足的資金先讓店面堅持到旺季，然后在旺季賺回前期的投入并且達到預期的收益目標。回轉火鍋  這個時候的這個行業在淡季的時候達到像旺季的收益是基本不可能的，但是如何在這淡季里，另辟蹊徑，完成一個“小賺一把”的“小目標”呢？  回轉“小”火鍋相比較于傳統“大”火鍋，在這個季節里的優勢顯現無疑。沒有中央的酒精燈鋪面而來的灼熱。配方靈活，可以專門針對春夏兩
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